べにほっぺ苺のパブロバ、柚子とケシの実のケーキ、乙女椿

2021/3/24

気づけばもう春。冬の間のご報告を。

秋ごろ畑に咲いた坂本菊。花びらが筒状です。

庭やご近所で生った柚子を使った「柚子とケシの実のパウンドケーキ」です。
ジャムと柚子のアイシングをかけた、ケシの実のぷちぷち食感が楽しいケーキです。

近くの苺農家さんで作られた新鮮な朝採り苺を使った「べにほっぺ苺のパブロバ」です。
苺が甘くて絶品です。

冬の間に庭木を剪定し、大量の薪が積みあがりました。

庭の乙女椿、紫色の沈丁花、黄色のサンシュユ、淡いピンクのシデコブシが咲いています。

台風で痛手を受けたハクモクレンの枝先からも、今年は花が咲きました。